Sup Miso Tofu

Bahan membuat Sup Miso Tofu :
1 liter air
1 bks bumbu kuah kaldu gel rasa sapi.
2 sdm miso
3 siung bawang putih, memarkan
100 g wortel, potong dadu kecil
100 g brokoli, potong-potong
200 g tofu, potong dadu kecil
100 g kembang kol, potong-potong
50 g kacang polong beku, cairkan
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Cara Membuat Sup Miso Tofu :

• Langkah pertama, didihkan air bersama dengan bumbu kuah kaldu gel rasa sapi, bawang putih serta miso. Kemudian masukkan wortel beserta brokoli, dan kembang kol, lalu masak sebentar. Setelah itu tambahkan tofu beserta kacang polong, garam daun bawang serta merica bubuk.
• Selanjutnya, didihkan sebentar. Lalu segera angkat dan sajikan sup miso tofu dalam keadaan hangat.