Sop Sosis Jagung Ayam

                                

Bahan Membuat Sop Sosis jagung Ayam :

- 4 buah sosis ayam
- 150 gr jajgung manis pipil
- 1 butir telur, kocok lepas
-1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 buah wortel, potong kotak kecil
- 1200 ml air
- 1 blok kaldu ayam
- 1 sdt kecap ikan
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/ 1/2 sdm tepung sagu dan 2 sendok makan air (larutkan)
- 1 batang daun bawang, isris halus
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat Sop Sosis Jagung Ayam :

• Langkah pertama, tumis bawang bombay beserta bawang putih dan jahe hingga terasa wangi. Lalu masukkan sosis ayam beserta wortel dan jagung manis. Kemudian tumis hingga harum.
• Selanjutnya, tambahkan air dan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan kaldu ayam beserta kecap ikan, merica bubuk dan garam, lalu aduk rata. Setelah itu, tambahkan larutan tepung sagu dan masak hingga terlihat meletup letup. Kemudian masukkan daun bawang, lalu anda aduk hingga merata.
• Terakhir, tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil anda aduk hingga terlihat berserabut. Kemudian masukkan minyak wijen. Lalu aduk rata, matikan api. Setelah itu Sop Sosis Jagung Ayam buatan anda siap untuk dihidangkan.