perkedel ayam

Sebelum membuat perkedel ayam tersebut, berikut ini bumbu dan bahan yang perlu anda persiapkan :
1 potong paha ayam, rebus, buang tulangnya, lalu cincang dan haluskan
¼ bawang bombay, iris sangat tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah, haluskan
1 butir telur ayam
100 gram tepung roti
1 sdm tepung sagu
minyak untuk menggoreng
garam dan lada secukupnya
Cara Membuat Perkedel Ayam :

• Langkah pertama, Campurkan semua bahan dalam sebuah wadah bersama tepung sagu serta tepung roti. Lalu anda aduk sampai rata, dan jangan lupa untuk berikan lada dan garam secukupnya
• Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bulat-bulat gepeng, lonjong atau sesuai dengan selera, kemudian goreng dengan minyak yang telah dipanaskan sampai matang. Setelah itu angkat, tiriskan sebentar dan sajikan perkedel ayam buatan anda dalam keadaan hangat