10 buah pisang kepok/pisang uli setengah tua (kupas kulitnya, lalu belah tiga bagian (atau sesuai selera)
600 ml minyak goreng
Bahan Adonan (Celupan) :
2 sdm tepung tapioka
100 gr tepung beras
1/2 sdt garam
100 ml air / secukupnya
1/2 sdm gula pasir
Cara Membuat Pisang Goreng Kremes :
- Langkah pertama, Campurkan semua bahan adonan sampai merata. Jika adonan dirasa masih terlalu kental, bisa ditambahkan dengan sedikit air.
- Selanjutnya, Celupkan pisang ke dalam adonan celupan tersebut hingga seluruh permukaannya terendam, kemudian siapkan wajan lalu tuangkan dan panaskan minyak goreng,
- Terakhir, Setelah minyak panas, goreng pisang sampai matang atau hingga berwarna agak kuning kecoklatan. Kemudian angkat, tiriskan sejenak, setelah itu hidangkan pisang goreng kremes buatan anda selagi masih hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar