Kroket Kentang Isi Ayam Spesial

Bahan Kroket Kentang Isi Ayam
500 gram kentang
75 gram keju parut
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan tepung terigu
1 butir kuning telur
3 sendok makan susu bubuk
500 ml minyak goreng
1 butir telur ayam
100 gram tepung roti
Bahan Isi Kroket Kentang Isi Ayam
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 lembar daun jeruk, iris halus
1/2 sendok teh garam
300 gram daging ayam, rebus, suwir
2 sendok teh gula
3 batang daun bawang
Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam :

• Langkah pertama, Gorenglah potongan kentang, lalu haluskan selagi kentang masih dalam keadaan panas. Kemudian campur dengan tepung terigu, keju parut, susu bubuk, kuning telur, garam dan merica. Lalu kemudian aduk sampai rata dan sisihkan.
• langkah berikutnya, Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang daun, daging ayam, merica, jeruk, garam dan gula.
• Lalu ambil adonan kentang, beri 1 sendok teh isian, dan bentuklah menjadi bulat lonjong. Kemudian benamkan/celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan adonan kedalam tepung roti.
• Goreng dalam wajan dengan minyak yang banyak hingga adonan berwarna kuning kecoklatan. Lalu Angkat dan Kroket Kentang Isi Ayam pun siap untuk disajikan.