Bahan Membuat Acar Mentimun :
1 kg mentimun segar
3 siung bawang merah
2 buah wortel (bersihkan kemudian kupas kulitnya)
1 Siung bawang putih
1 sdt garam halus
3 sdm gula pasir 3 buah cabai merah (bisa juga memakai cabai rawit)
2 sdm cuka makan
Cara Membuat Acar Mentimun Enak Segar :
- Langkah pertama, buang bagian ujung mentimun, lalu potong menjadi bentuk meyerupai korek api dengan ukuran yang agak besar. Kemudian potong wortel dengan bentuk yang sama seperti potongan mentimun, setelah itu iris tipis bawang putih beserta bawang merah dan cabai merah.
- Selanjutnya, tambahkan cuka beserta garam dan gula pasir. Kemudian aduk sampai rata dan cicipi hingga didapat rasa yang pas. Setelah itu acar timun wortel siap untuk disajikan sebagai hidangan pelengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar