Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam, potong 10 bagian atau sesuai selera
- 100 gr bawang merah, iris tipis
- 2 lbr daun jeruk purut
- Garam
- Air jeruk nipis
- Minyak
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 buah cabe merah
- 1 ruas jari jahe
- Garam
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk
nipis. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai layu, bumbu halus,
daun jeruk purut kemudian masukkan ayam. Aduk rata kemudian tutup sampai
matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar